¿Cómo configurar la mesa y el mantel del banquete?

El salón de banquetes del hotel suele disponer las mesas y los manteles para banquetes de acuerdo con el número de invitados y los requisitos del evento.Las mesas y los manteles limpios y consistentes para banquetes son el sello distintivo de un restaurante de alta calidad.Al mismo tiempo, el tono de la experiencia gastronómica de los invitados también es muy importante.Este artículo le proporcionará algunas sugerencias prácticas para la instalación de mesas y manteles.

Texto:

• Ventajas de la mesa y el mantel del banquete.

• Cómo montar una mesa de banquete

• Cómo configurar la tela del banquete

Ventajas de la mesa y el mantel del banquete.

La mesa del banquete es diferente de la mesa de la casa, que está preparada especialmente para el banquete.Se cree que sus ventajas son entendidas por todos.El enfoque aquí está en las ventajas del mantel de banquete.El mantel del banquete no solo puede cubrir la vieja mesa recortada, sino que el precio es relativamente económico.El hotel solo necesita cambiar el mantel del banquete para cambiar el estilo de la mesa, que es ideal para hoteles concurridos.

Cómo montar una mesa de banquete

Las mesas de banquete también tienen muchos diseños, aquí hay dos ejemplos para ti:

(1) Estilo del aula:

Este estilo consiste en mesas de banquete rectangulares que están orientadas hacia la mesa del panel frontal o el podio.Este arreglo es ideal para actividades de enseñanza, pruebas o reuniones donde escribirán otros participantes.

(2) Estilo de la sala de reuniones:

Este estilo se utiliza principalmente para reuniones formales.Se utilizan dos mesas rectangulares, y en el borde se utilizan dos mesas de media luna.De esta forma, se puede organizar al responsable para que presida la reunión.

Cómo configurar la tela del banquete

Colocar manteles parece sencillo, pero en realidad es una tarea técnica.Si el camarero ha dominado los puntos técnicos de la instalación de manteles para banquetes, no solo mejorará la eficiencia del trabajo, sino que también hará que el salón de banquetes se vea limpio y hermoso.Antes de colocar el mantel, primero debe hacer algunos preparativos.Coloque las sillas de comedor requeridas alrededor de la mesa de comedor de acuerdo con la cantidad de personas que comen, lávese las manos cuidadosamente y revise cada mantel que planee colocar.Cuando instale el mantel del banquete, ábralo con ambas manos y levántelo, inclínese ligeramente hacia adelante y use la fuerza de ambos brazos para sacudir suavemente el mantel hacia el asiento del propietario.

Cabe señalar que al colocar el mantel, no puede tocar el suelo, y la intersección de los pliegues del medio debe estar exactamente en el centro de la mesa del comedor.Al mismo tiempo, la parte cubierta del mantel debe estar a la misma distancia del suelo.

Para los hoteles, la disposición de las mesas y los manteles profesionales para banquetes es muy importante para las primeras impresiones de los clientes y la construcción de la marca.Además, cada vez hay más solicitudes de clientes y formas de actividades que pueden poner a prueba las capacidades y la calidad del servicio del hotel.Por lo tanto, el hotel necesita aprender y mejorar constantemente en este aspecto.